Biscotti al Burro Bimby: veloci, friabili e facilissimi da preparare 🍪
I biscotti al burro Bimby sono una delle ricette più amate di sempre: semplici, profumati e irresistibilmente friabili. Perfetti per la colazione, la merenda o da servire agli ospiti, questi biscotti conquistano grandi e bambini grazie al loro gusto delicato e alla preparazione rapidissima.
Con l’aiuto del Bimby, realizzare dei biscotti fatti in casa diventa un gioco da ragazzi. Bastano pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili, e in meno di mezz’ora potrai sfornare dei biscotti dorati, profumati e genuini.
Perché scegliere i biscotti al burro fatti con il Bimby
- ✔️ Pronti in pochi minuti
- ✔️ Impasto facile e senza fatica
- ✔️ Friabili e profumatissimi
- ✔️ Ideali da personalizzare
- ✔️ Perfetti anche per i bambini
- ✔️ Ottimi da regalare
I biscotti al burro Bimby sono una ricetta base versatile, che puoi arricchire con zuccherini, frutta secca, caramelle colorate o servirli in versione super golosa con il gelato.
Ingredienti semplici e genuini
Per preparare i biscotti al burro con il Bimby ti serviranno:
- 100 g di zucchero
- 300 g di farina 00
- 150 g di burro morbido
- 1 uovo
Ingredienti facoltativi per decorare o servire
- Zucchero extra
- Caramelle colorate
- Granella di nocciole
- Pistacchi tritati
- Mandorle intere o a lamelle
- Gelato al cioccolato (per servire)
👉 Pochi ingredienti, nessun conservante e tanta bontà!
Preparazione dei biscotti al burro con il Bimby
1️⃣ Tritare lo zucchero
Inserisci lo zucchero nel boccale del Bimby e frulla 10 secondi / velocità 10.
In questo modo otterrai uno zucchero più fine, perfetto per biscotti lisci e delicati.
2️⃣ Preparare l’impasto
Aggiungi nel boccale la farina, il burro morbido a pezzetti e l’uovo.
Impasta 20–25 secondi / velocità 5, fino a ottenere un composto omogeneo.
3️⃣ Riposo dell’impasto
Trasferisci l’impasto su un piano di lavoro, compattalo con le mani formando una palla.
Avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero per 10 minuti.
Questo passaggio rende i biscotti più friabili e facili da modellare.
4️⃣ Formare i biscotti
Preleva piccole quantità di impasto e forma:
- palline
- dischetti
- biscotti schiacciati con una forchetta
Decorali a piacere con zucchero, frutta secca o caramelle colorate.
5️⃣ Cottura
Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 10–12 minuti, finché i bordi risultano leggermente dorati.
Lasciali raffreddare completamente prima di spostarli.
Il segreto dei biscotti al burro perfetti
Il successo di questa ricetta dipende da tre fattori fondamentali:
- 🧈 Burro morbido, non fuso
- ⏱ Cottura breve, per mantenerli friabili
- ❄️ Riposo in frigo, anche se breve
Seguendo questi accorgimenti otterrai biscotti:
- che si sciolgono in bocca
- dal colore dorato
- dal profumo irresistibile
Varianti golose dei biscotti al burro Bimby
🍫 Biscotti al burro e cioccolato
Aggiungi gocce di cioccolato fondente o al latte all’impasto.
🌰 Biscotti al burro e frutta secca
Incorpora granella di nocciole, mandorle o pistacchi per una versione più rustica.
🍋 Biscotti al burro al limone
Aggiungi scorza di limone grattugiata per un aroma fresco e profumato.
🎨 Biscotti per bambini
Decora con caramelle colorate o zuccherini prima della cottura.
🍦 Versione dessert
Servi i biscotti con una pallina di gelato al cioccolato per un dolce da ristorante.
Quando servire i biscotti al burro
I biscotti al burro Bimby sono perfetti per:
- colazione con latte o caffè
- merenda pomeridiana
- buffet di feste e compleanni
- dolcetti per bambini
- biscotti da regalare 🎁
- accompagnare tè e tisane
Sono ottimi anche come biscotti da credenza, sempre pronti all’uso.
Conservazione
I biscotti al burro si conservano:
- fino a 7-10 giorni
- in una scatola di latta o contenitore ermetico
- a temperatura ambiente
Mantengono la loro fragranza e friabilità a lungo.
Perché questa ricetta è perfetta anche per chi è alle prime armi
Questa ricetta è ideale se:
- sei alle prime esperienze in cucina
- vuoi una ricetta veloce e sicura
- cucini con i bambini
- cerchi biscotti semplici ma d’effetto
Il Bimby rende tutto più facile e veloce, eliminando errori e fatica.
Biscotti al burro Bimby: un classico intramontabile
I biscotti al burro sono un grande classico della pasticceria casalinga. Prepararli con il Bimby significa risparmiare tempo senza rinunciare al gusto.
Una ricetta che profuma di casa, semplicità e tradizione, perfetta in ogni momento della giornata.
Una volta provati, diventeranno uno dei tuoi cavalli di battaglia 🍪💛