🍓🍹 Lime alla Fragola: Freschi, Deliziosi e Facili da Preparare
I Lime alla Fragola sono una bevanda fresca, aromatica e perfetta per l’estate o per le serate con amici. Il dolce delle fragole si sposa perfettamente con l’acidità del limone e la nota alcolica della vodka, creando un drink irresistibile. 🌞🍓
Questa ricetta è semplice, richiede pochi ingredienti e può essere preparata in meno di mezz’ora. Ottima servita fredda con cubetti di ghiaccio, perfetta come aperitivo o cocktail dopo cena. ❄️🥂
Ingredienti (per circa 2 litri di lime alla fragola)
- 1,5 kg di fragole fresche 🍓
- 600 g di zucchero
- 400 ml di acqua
- 600 ml di succo di limone fresco 🍋
- 700 ml di vodka
Preparazione passo passo
1. Frullare le fragole
Lavare accuratamente le fragole, eliminare il picciolo e frullarle fino a ottenere una purea liscia.
Consiglio: se preferisci una bevanda più fine, puoi passare la purea attraverso un colino per eliminare eventuali semi. 🥄
2. Preparare lo sciroppo di zucchero
In un pentolino, mescolare zucchero e acqua e portare a ebollizione. Mescolare fino a completo scioglimento dello zucchero, quindi lasciare raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente. 🥣
3. Unire gli ingredienti
In una ciotola capiente, unire alla purea di fragole:
- Sciroppo di zucchero raffreddato
- Succo di limone
- Vodka
4. Raffreddamento e servizio
Versare il lime alla fragola in bottiglie o caraffe e lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 1-2 ore. Servire freddo, con cubetti di ghiaccio per un effetto ancora più rinfrescante. ❄️🥶
Consigli extra
- Personalizza il gusto: regola zucchero o limone a seconda della dolcezza delle fragole o della tua preferenza. 🍓🍋
- Varianti aromatiche: aggiungi foglioline di menta fresca o scorza di limone per un tocco aromatico in più. 🌿
- Conservazione: si conserva in frigorifero in bottiglie chiuse fino a 5 giorni. 🥂
Note e suggerimenti
Questa bevanda è perfetta per chi ama cocktail fruttati e freschi, ma può anche essere usata come base per mocktail senza alcol sostituendo la vodka con acqua frizzante o succo di mela. 🍏💧
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