🍯 Come preparare le caramelle “antibiotiche” fai da te che eliminano il mal di gola in 4 ore
Il mal di gola è uno dei fastidi più comuni nei mesi freddi: bruciore, difficoltà a deglutire, irritazione continua… e il disagio sembra non finire mai. Per fortuna, esiste un rimedio naturale semplice ed efficace che puoi preparare direttamente a casa: caramelle fatte con miele e propoli, due ingredienti tradizionalmente conosciuti per le loro proprietà benefiche e protettive. 🍯🌿
Queste caramelle sono facili da realizzare, richiedono pochissimi ingredienti e possono offrire un sollievo rapido quando la gola è irritata. 💛
🧪 Ingredienti necessari
40 ml d’acqua minerale
100 g di zucchero di canna
30 g di miele biologico (consigliato miele di timo o eucalipto)
1 cucchiaino di estratto di propoli
10–20 gocce di olio essenziale di limone 🍋
Un filo di olio d’oliva per ungere gli stampini
🌿 Perché funzionano?
Il propoli è noto da sempre per le sue proprietà naturali, utili secondo la tradizione popolare per contrastare i fastidi della gola.
Il miele viene spesso utilizzato per calmare l’irritazione e dare sollievo grazie alla sua texture avvolgente.
L’unione di questi due ingredienti crea una caramella intensa e avvolgente, perfetta da sciogliere lentamente in bocca. 🍬
👩🍳 Preparazione passo per passo
1️⃣ Prepara la base
Metti in un pentolino:
– l’acqua
– lo zucchero di canna
– il miele 🍯
Porta a ebollizione e continua la cottura a fuoco basso, mescolando spesso per evitare che il composto si attacchi al fondo.
2️⃣ Porta la miscela a 160°C
Quando raggiunge 160°C (usa un termometro da cucina), spegni subito il fuoco.
È importante non superare la temperatura, altrimenti le caramelle diventeranno troppo dure o amare.
3️⃣ Aggiungi gli ingredienti attivi
Lascia intiepidire leggermente, poi incorpora:
– il cucchiaino di propoli
– le gocce di olio essenziale di limone 🍋
Mescola bene finché tutto è perfettamente amalgamato.
4️⃣ Versa negli stampi
Ungi leggermente gli stampini con un filo di olio d’oliva.
Versa il composto caldo negli stampi e lascia raffreddare.
5️⃣ Fai rapprendere
Metti tutto in frigorifero per almeno 2–3 ore, finché le caramelle non sono completamente solide.
6️⃣ Conservazione
Una volta indurite, estrai le caramelle dagli stampi e conservale in un barattolo di vetro chiuso ermeticamente. 🫙
🍬 Come usarle
In caso di mal di gola, puoi consumare una caramella ogni 2 ore per dare sollievo alla gola infiammata. 💆♀️
📌 Conclusione
Queste caramelle al miele e propoli sono un rimedio naturale semplice, veloce e alla portata di tutti. Profumate, aromatiche e ricche di ingredienti utilizzati tradizionalmente per alleviare il fastidio alla gola, diventano preziose alleate durante i mesi freddi. ❄💛