🍫 Torta Gigante con una Sola Tazza
Il dolce facile, soffice e goloso che si prepara… con una sola tazza! ☕✨
💬 Introduzione
Hai solo una tazza e voglia di un dolce veloce? Questa torta gigante è la soluzione perfetta! Soffice, profumata e super semplice da fare, si prepara in pochi minuti senza bilancia e con ingredienti che hai sempre in dispensa.
Ti basterà una sola tazza come unità di misura, qualche cucchiaio di cacao per renderla irresistibilmente golosa, e il risultato sarà una torta alta, soffice e perfettamente umida — ideale per la colazione, la merenda o come base per torte farcite. 😋
È una di quelle ricette “salva-dolce” che piacciono a tutti, e che una volta provata… non smetti più di rifare!
🕒 Tempi di preparazione
- ⏱️ Preparazione: 10 min
- 🔥 Cottura: 40–45 min
- 🍽️ Porzioni: 8–10
- 💪 Difficoltà: Facilissima
🛒 Ingredienti
(Usa sempre la stessa tazza per misurare tutto!)
- 🥚 2 uova
- 🍬 1 tazza di zucchero
- 🥛 1 tazza di latte
- 🛢️ ½ tazza di olio di semi (girasole o mais)
- 🌾 2 tazze di farina autolievitante
- 🍫 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 🌸 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
👩🍳 Procedimento passo dopo passo
1️⃣ Prepara lo stampo
Preriscalda il forno a 180°C (statico). Ungi e infarina uno stampo rotondo da 24 cm di diametro oppure rivestilo con carta forno.
2️⃣ Monta le uova e lo zucchero
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero per 2–3 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3️⃣ Aggiungi i liquidi
Unisci il latte, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia, mescolando delicatamente con una frusta a mano.
4️⃣ Incorpora gli ingredienti secchi
Setaccia insieme la farina autolievitante e il cacao amaro. Aggiungili al composto poco per volta, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto. Devi ottenere una consistenza cremosa e senza grumi.
5️⃣ Cuoci la torta
Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie. Cuoci in forno preriscaldato per 40–45 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
6️⃣ Raffredda e servi
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella. Spolvera con zucchero a velo, cacao o glassa a piacere.
🍽️ Consigli e varianti
- 🍫 Più golosa: aggiungi all’impasto gocce di cioccolato o un cuore di marmellata o crema spalmabile al centro.
- 🍊 Versione agrumata: sostituisci la vaniglia con scorza grattugiata di arancia o limone.
- 🥥 Tropicale: aggiungi 2 cucchiai di cocco grattugiato per un tocco esotico.
- 🧁 Monoporzione: versa l’impasto in pirottini e cuoci per 20–25 minuti per ottenere dei mini tortini sofficissimi!
🧊 Conservazione
Conservala sotto una campana di vetro o avvolta nella pellicola: resterà soffice per 3–4 giorni. Puoi anche congelarla a fette e scongelarla a temperatura ambiente per una colazione sempre pronta.
❤️ Conclusione
Semplice, soffice e infallibile: la Torta Gigante con una Sola Tazza è una di quelle ricette che entrano nel cuore (e nel ricettario di casa) per sempre. Perfetta quando vuoi preparare un dolce veloce ma d’effetto, senza bilancia e senza stress.
Un impasto facile, una sola tazza… e tanta bontà! 🥰🍰