🍰 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐁𝐨𝐧𝐭𝐚̀ 𝐈𝐧𝐟𝐢𝐧𝐢𝐭𝐚 💛
Un dolce semplice, genuino e dal nome che dice tutto: la Torta della Bontà Infinita è una carezza per il cuore. Morbidissima, profumata e pronta in pochi minuti, racchiude tutto il buono delle cose fatte in casa — quelle che si condividono con chi ti regala un sorriso. 🥰
🌸 Introduzione
C’è qualcosa di magico nei dolci che non hanno bisogno di creme o decorazioni elaborate. La Torta della Bontà Infinita nasce con pochi ingredienti, tanto amore e una promessa: rendere speciale anche la giornata più semplice. Perfetta per colazione, merenda o come base per torte farcite, ha una consistenza soffice come una nuvola e un profumo che avvolge tutta la casa. ✨
🧁 Ingredienti
- 3 uova 🥚
- 180 g di zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 200 ml di latte
- 250 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
💡 Suggerimento: aggiungi scorza grattugiata di limone o una bustina di vanillina per un profumo ancora più irresistibile!
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Monta le uova e lo zucchero
Sbatti le uova con lo zucchero per circa 5 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio garantisce una torta soffice e leggera.
2️⃣ Aggiungi i liquidi
Versa a filo l’olio e poi il latte, continuando a mescolare con una frusta fino a ottenere un impasto omogeneo.
3️⃣ Unisci gli ingredienti secchi
Setaccia insieme farina, lievito e sale, poi incorporali al composto liquido, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
4️⃣ Versa nella teglia
Imburra e infarina una teglia da 24 cm (o usa carta forno), versa l’impasto e livellalo con una spatola.
5️⃣ Cuoci
Inforna a 180°C statico per 35–40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta. 😋
6️⃣ Raffredda e decora
Lascia raffreddare completamente, poi spolvera con zucchero a velo. Condividila con chi ami, perché la bontà cresce solo quando si condivide. 💕
✨ Consigli e varianti
🍋 Versione al limone
Aggiungi la scorza e 2 cucchiai di succo di limone per un tocco fresco e profumato.
🍫 Versione marmorizzata
Dividi l’impasto in due: aggiungi 2 cucchiai di cacao amaro a una parte e versa a strati alternati per un effetto “zebrato”.
🥥 Versione al cocco
Sostituisci 50 g di farina con farina di cocco per una torta profumatissima e leggermente più umida.
🍎 Versione con frutta
Aggiungi pezzetti di mela, pera o mirtilli freschi per un tocco goloso e genuino. 💫
🌿 Conservazione
- A temperatura ambiente: coperta, resta soffice per 3 giorni.
- In frigo: fino a 5 giorni (scaldala leggermente prima di servirla).
- In freezer: tagliala a fette e riscaldala al microonde per pochi secondi.
💬 Conclusione
La Torta della Bontà Infinita è la semplicità che non stanca mai: ogni fetta racconta il sapore autentico delle cose fatte in casa — dolcezza, leggerezza e amore. 💛 Perfetta per grandi e piccoli, si prepara in 10 minuti e riesce sempre, anche al primo tentativo!
💛 Hai mai preparato la Torta della Bontà Infinita? Raccontami nei commenti come la personalizzi o con chi la condividi! 🥰👇