Pane con Amido di Mais in Padella: Facilissimo e Pronto in Pochi Minuti 🥖✨
Immagina di svegliarti in una mattinata fredda e accogliente, con la voglia di un delizioso pane fresco ma senza voler aspettare ore per la lievitazione. Questa ricetta del pane alla maizena in padella è la soluzione perfetta: facilissima da preparare e pronta in pochi minuti, calda e soffice come appena sfornata.
Ogni boccone è un’esperienza confortante, con una consistenza morbida e un sapore delicato. Perfetta per quando vuoi gustare un pane fatto in casa senza accendere il forno.
Ingredienti
- 3 cucchiai di amido di mais
- 1 uovo
- ½ cucchiaio di lievito (tipo Royal)
- 1 cucchiaio di formaggio cremoso (può essere sostituito con ricotta)
- 1 cucchiaio di semi di chia
- Sale q.b.
Preparazione passo passo
- In una ciotola, unire l’uovo, l’amido di mais, il sale e il formaggio cremoso e mescolare bene.
- Aggiungere i semi di chia e il lievito, mescolando ancora fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare l’impasto in una padella leggermente unta e cuocere a fuoco basso.
- Quando il fondo sarà dorato e si staccherà dalla padella, girare per cuocere l’altro lato.
- Ora goditi il tuo pane all’amido di mais caldo e soffice!
Consigli utili per un risultato perfetto
- Ingredienti freschi e adeguati: assicurati che tutti gli ingredienti siano freschi e completi, come amido di mais, lievito, crema di formaggio, sale e uovo.
- Calore e tempo di cottura: scaldare la padella a fuoco medio prima di versare l’impasto. Cuocere 2-3 minuti per lato fino a doratura.
- Dimensione della padella: usa una padella adatta alle dimensioni del pane, così cuocerà uniformemente e sarà facile da girare.
- Controllo del calore: regola la fiamma per evitare bruciature esterne senza cuocere l’interno.
- Riposo prima del taglio: lascia riposare il pane qualche minuto dopo la cottura per stabilizzare la texture.
- Abbinamenti: gustalo da solo o con burro, miele, marmellata o altri condimenti a piacere.
Goditi il tuo pane fresco e caldo con amido di mais in pochi minuti! 🥖💛