🍎 La ricetta della torta di mele, morbidissima e cremosa: mio nipote ne va matto!
La torta dei bambini, tanta mela e poco impasto: mio nipote e mio figlio fanno a gara | Solo 160 Kcal!
La torta di mele è perfetta per regalare un tocco di dolcezza alla vostra giornata, perché è golosa e fidatevi che con una fetta a colazione inizierete nel migliore dei modi la giornata. Questa torta si realizza con 4 mele e poco impasto ed è una scelta popolare per diverse ragioni, specialmente tra i bambini.
🍯 Gusto e dolcezza naturale: le mele, quando cotte, si ammorbidiscono e liberano il loro succo naturale, offrendo un sapore dolce e aromatico che attira anche i palati più giovani.
🍰 Consistenza umida: con una quantità maggiore di mele rispetto all’impasto, la torta risulta particolarmente umida e morbida.
👩🍳 Semplicità: la preparazione è semplice e può coinvolgere anche i bambini.
🍏 Nutrienti: le mele sono ricche di fibre, vitamine e antiossidanti.
Se volete, questa torta può essere personalizzata con spezie come la cannella o l’aggiunta di noci, uvetta o gocce di cioccolato.
In sintesi: profumata, dolce, morbida e amata dai più piccoli! 💛
📌 Ingredienti
- 4 mele
- 50 gr di farina tipo 1
- 50 gr di burro fuso
- 2 cucchiai di dolcificante stevia (oppure 4 cucchiai di maltitolo, eritritolo, miele o zucchero)
- 2 uova
- 1 succo di limone
- 1 scorza grattugiata di limone
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
👉 Per i bambini meglio usare zucchero di canna o miele.
👨🍳 Preparazione
Per iniziare sbucciate le mele, eliminate il torsolo, affettatele con la mandolina, riponetele in una scodella, irroratele con il succo di limone, mescolatele e tenetele un attimo da parte.
Adesso rompete le uova in una scodella, aggiungete la scorza grattugiata di limone, il pizzico di sale, il dolcificante (o zucchero), l’estratto di vaniglia e mescolate con la frusta a mano.
Ora unite la farina e il lievito, mescolate fino a ottenere un composto liscio, integrate il burro fuso, amalgamate, inserite le mele affettate e rimestate con la spatola.
Foderate con carta forno uno stampo piccolo con cerniera, versate l’impasto e livellatelo.
Infine cuocete in forno preriscaldato 45–50 minuti a 180°C. Una volta pronta, togliete dallo stampo e gustate! 😍
❓ Domande Frequenti
Perché la torta di mele è una scelta popolare?
Per il suo gusto naturale, consistenza morbida, semplicità di preparazione e valori nutrizionali.
Quali sono gli ingredienti necessari?
4 mele, farina, burro, dolcificante o zucchero, uova, limone, lievito, sale.
Come posso personalizzare la torta?
Aggiungendo cannella, noci, uvetta o gocce di cioccolato.