🥔✨ La ricetta delle polpette di patate, gustosissime e sfiziose come contorno per cena!
Non crederai che bastino 4 ingredienti: con le patate preparo polpettine al forno leggere e saporitissime | Solo 30 Kcal l’una! 😍
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: circa 15 polpette
Calorie: 30 a polpetta
Le polpette di patate, sicuramente, vi aiuteranno ad apprezzare decisamente di più questi tuberi, i quali sono buoni in ogni maniera si cucinino. Infatti, in questo modo avrete la possibilità di portare in tavola un contorno gustosissimo per cena, anche senza friggerle. 🍽️
Pensate che sono ancora meglio di quelle di carne, senza contare che sono anche più sane e genuine. Tutti le ameranno, tanto è vero che non farete in tempo a servirle che spariranno in un lampo. ✨ Anche se a dieta le patate non sono da preferire, ogni tanto un piccolo sgarro è concesso (perché ricche di nutrienti benefici), basterà non esagerare con le quantità e non abbuffarsi. Poi, la preparazione è talmente sbrigativa che non riuscirete nemmeno ad allacciarvi il grembiule che saranno già in tavola.
🥄 Ingredienti
- 400 gr di patate
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- un filo di olio d’oliva
- Quanto basta di pangrattato o pane sbriciolato
- Quanto basta di sale
👩🍳 Preparazione
Innanzitutto sbucciate le patate, tagliatele a dadini, inseritele in una pentola, copritele con dell’acqua fredda, accendete il fornello e fatele bollire per 15 minuti.
Adesso scolatele, trasferitele in una scodella, aggiungete il sale, schiacciatele con uno schiacciapatate, unite il prezzemolo tritato e mescolate adeguatamente.
Ora prelevate una cucchiaiata di composto per volta, arrotolate per dare forma alle polpette, adagiatele in una pirofila di ceramica rettangolare oleata, poi spolveratele con il pane grattugiato e irroratele con un filo d’olio.
Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a una temperatura di 200°C, al termine portate a tavola con un secondo piatto di carne o di pesce magro. 😋
❓ Domande Frequenti
Cosa sono le polpette di patate?
Le polpette di patate sono un piatto a base di patate, prezzemolo, olio d’oliva e pangrattato o pane sbriciolato, che vengono cotte in forno.
Qual è il tempo di preparazione delle polpette di patate?
Il tempo di preparazione delle polpette di patate è di 10 minuti, più 30 minuti di cottura.
Quali ingredienti sono necessari per preparare le polpette di patate?
Per preparare le polpette di patate sono necessari 400 gr di patate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, un filo di olio d’oliva, pangrattato o pane sbriciolato e sale.